Clara Villalón Fácil, rápido, muy sabroso y perfecto como entrante para picar en una comida o cena ligera. Esta receta de carpaccio de presa ibérica es todo un acierto. El carpaccio es de esas recetas italianas que han conquistado al mundo en...
Etiquetas Cerdo Ibérico
Javier Romera / Juan Ignacio Álvarez Media docena de empresas de Estados Unidos se han lanzado a la elaboración de productos de cerdo ibérico después de...
